Campanyes

Els Quaderns de Mercats

L’objectiu dels Quaderns és facilitar instruments, coneixements i les metodologies més eficients per a l’actualització dels models de negoci i la millora de la gestió dels paradistes dels mercats. Enguany s’incidirà en la incorporació de mesures que fomentin la competitivitat i l’eficiència de les parades per adaptar-les als canvis d’hàbits de consum i també per fomentar l’autoavaluació.