Els Quaderns de Mercats és l’oferta formativa promoguda pel CCAM, a través del programa www.elsmercats.cat, per impulsar la capacitació i transformació dels mercats municipals de Catalunya.
L’objectiu dels Quaderns és facilitar instruments, coneixements i les metodologies més eficients per a l’actualització dels models de negoci i la millora de la gestió dels paradistes dels mercats. Enguany s’incidirà en la incorporació de mesures que fomentin la competitivitat i l’eficiència de les parades per adaptar-les als canvis d’hàbits de consum i també per fomentar l’autoavaluació.
Els Quaderns 2025 incorporen, com a novetat, la possibilitat de fer hores de mentoria amb la finalitat de fer una autodiagnosi personalitzada, revisant, de manera detallada, cada àrea clau dels negocis particulars i aplicant els coneixements adquirits d’una manera més efectiva.
Tipus de mentoria:
L’objectiu dels Quaderns és facilitar instruments, coneixements i les metodologies més eficients per a l’actualització dels models de negoci i la millora de la gestió dels paradistes dels mercats. Enguany s’incidirà en la incorporació de mesures que fomentin la competitivitat i l’eficiència de les parades per adaptar-les als canvis d’hàbits de consum i també per fomentar l’autoavaluació.
Els Quaderns 2025 incorporen, com a novetat, la possibilitat de fer hores de mentoria amb la finalitat de fer una autodiagnosi personalitzada, revisant, de manera detallada, cada àrea clau dels negocis particulars i aplicant els coneixements adquirits d’una manera més efectiva.
Tipus de mentoria:
- Mentoria 1: Diagnosi: quin és l’estat actual de la meva parada.
- Mentoria 2: Redefinir la proposta de valor. Per què els clients han de venir a mi.
- Mentoria 3: Estratègies de venda i fidelització. Com vendre més i millor.
- Mentoria 4: Treballar el producte: com millorar l’oferta i l’atractiu de la parada.
- Mentoria 5: Gestió financera i optimització de costos d’una parada.
Quadern 1 # 8 d’abril de 2025 # Autodiagnosi del negoci i redefinició de la proposta de valor d’una parada de mercat # de 15:00 a 17:00 hores.
Quadern 2 # 29 d’abril de 2025 # Estratègies de venda, millora de l’oferta i l’atractiu d’una parada de mercat # de 15:00 a 17:00 hores.
Quadern 3 # 13 de maig de 2025 # Parades de mercats més rendibles: gestió financera i optimització dels costos. Casos d’èxit # de 15:00 a 17:00 hores.
Els objectius d’aquestes sessions són:
- Identificar les claus per adaptar el model de negoci d’una parada de mercat actual.
- Explorar estratègies per atraure nous clients i fidelitzar els actuals.
- Aplicar tècniques de venda innovadores per a la millora de la rendibilitat.
- Millorar la gestió financera i optimitzar costos.
- Aprendre a treballar el producte per diferenciar-se de la competència i generar valor.
- Inspirar-se en casos d’èxit i bones pràctiques.