Un any més, la Fundació Dieta Mediterrània participa de forma activa a la fira Alimentaria. Aquesta entitat de casa nostra és clau en la difusió dels valors, productes i estil de vida saludable de la dieta mediterrània, actuant sovint en el marc d’esdeveniments agroalimentaris d’alt nivell, incloent-hi la fira Alimentaria a Barcelona , referent internacional.
Enguany, aquesta edició compra amb la participació de més de 25 països, representa una oportunitat perquè els diferents actors del sector com són empreses, governs, organitzacions internacionals, societat civil i el món acadèmic puguin arribar a consensos per abordar les qüestions més rellevants i crítiques del sector, tant l’actual entorn com els canvis futurs.
La cimera acabarà amb una actualització de la Declaració de Barcelona de 1992 per impulsar el sector a través de la sostenibilitat, l’accessibilitat i la tecnologia, incorporant temes clau com la digitalització, el canvi climatic, la seguretat alimentaria i el Pacte Verd Europeu.
l és que dieta mediterrània i mercats municipals sempre van de la mà perquè és aquí on sempre trobes fruites, verdures, peix, carn i oli d’oliva frescos, que són la base de la dieta mediterrània. Els mercats d’arreu del territori ens ofereixen productes nouvinguts del camp o del mar, productes frescos i de proximitat.
